糍
Sep 27th, '11, 14:59
糍
“糍”，廣東、港澳稱糖不甩，是一種流行於華南地區的甜品，主要成份是糯米糰子。
糍的意思是黏上糖而不會甩掉。
做法是以糯米粉製作粉團或用糯米搗爛後，再弄成球狀，然後放入沸水中煮熟，吃糍
的時候要先把它放在甜料裏滾動一下，沾上花生粉、芝麻粉和砂糖之後和著吃。一般都沒有餡（有餡的稱湯圓／湯丸）。
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http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%B3%96 ... D%E7%94%A9
“糍”，廣東、港澳稱糖不甩，是一種流行於華南地區的甜品，主要成份是糯米糰子。
糍的意思是黏上糖而不會甩掉。
做法是以糯米粉製作粉團或用糯米搗爛後，再弄成球狀，然後放入沸水中煮熟，吃糍
的時候要先把它放在甜料裏滾動一下，沾上花生粉、芝麻粉和砂糖之後和著吃。一般都沒有餡（有餡的稱湯圓／湯丸）。
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