支那：病死雞攻陷市場 貓肉鼠肉充當羊肉

支那：病死雞攻陷市場 貓肉鼠肉充當羊肉

2013-01-16

大陸食物安全隱患危機處處，被評為中國肉類食品企業五十強的河南省大用集團，日前被揭發向連鎖快餐店供應病雞肉，客戶包括麥當勞、肯德基等客源密集的快餐店；而死雞則賣給飼料廠做成骨粉、魚粉等飼料，但供應商大用集團否認其事。（楊健報道）

國務院新聞辦屬下的中國網，日前派記者到河南省大用集團多個養殖場走訪，發現場內飼養的多是學名“白羽雞”的速成雞。大用集團在項城縣一養殖場的工作人員指，天冷雞隻易病易死，每次出現雞隻大規模生病，大用隨即派員屠宰加工，病雞加工成雞肉賣給肯德基等快餐店，死雞便賣給飼料廠。

在淇縣的大用集團合同放養部，一員工亦證實確有其事，稱不論病雞死雞，只要有兩斤重，公司都會回收加工。此外，大用多數養殖區都沒有無害處理設施，反而有一個冷凍室來存放死雞，達到一定數量再賣給飼料廠。

另外，湖北省武漢市近日傳言市面上出售的大量羊肉食品，均由流浪貓肉、老鼠肉加入調味料醃製冒充而成。當地傳媒到美食街調查，有檔主坦言多為假羊肉串，批發商亦承認因成本太高，幾乎不存在純羊肉串。記者把六支羊肉串樣本送交化驗，發現一半完全不含羊肉成分，亦非豬鴨肉，食物成分成謎。

當地冷凍食品批發商亦直認，羊肉串不是真羊肉，而是帶羊肉風味的肉，又稱現時幾乎不存在純羊肉。

兩批記者分別將六份購自不同地方的羊肉串自行送檢，其中一份的化驗結果顯示，部分羊肉串其實是豬肉和鴨肉，另一份顯示僅一半含羊肉成分，並摻有豬肉、鴨肉，另外三份則完全不含羊肉，亦非豬肉和鴨肉，真正的成分仍待化驗。