一个广州人的感觉

一个广州人的感觉

我是一个最传统最地道的广州人，我家是三代西关，我生于西关，长于西关，我希望我可以住在西关一直到老。作为一个最地道而又生活在异国的我来说，广州人这个身份给我一种很骄傲和自豪感觉。首先，广州人有一种大广州主义精神。广州人定义广州人和外省人，不在他们的外貌和南北的差异，只在他们会不会说广州话。广州人一向看不起外省人和乡下人，最小我是。比如说，我小时候同学就会说你看，那只捞头捞B 湖南头汕头冷台山佬总之我们什么都加一个佬字上去。北方人统称捞B。他们给我们广州人的印象就是古里社会的底层。粤语的粗口，简直是广州文化的特色。美国很多福建人温州人他们很努力看TVB电视剧学粤语，但是他们就像我学英文一样总是半桶水。原因就是他们学不到我们说话时候的出口助语。我和我的同学说话经常带有很多粗口，比如说叼那妈，刚才那只死捞B不识路，兜来兜去。或者是扑街了今次，条钥匙不记得拿。你真是麻是烦。等等

广州人爱说懂得吃，我小时候家里做一底萝卜糕就要全家人从早上6点搞到晚上，还要半年前特意留下一包米不开变成陈米磨浆凌鱼煎熬汤皇上皇的腊肠腊肉不过要吃润肠的就一定要沧州花生碎。过年时候用两只鸡熬汤一只用来煮鲍鱼一只用来熬汤煮饭。广州人的老火汤，外省人是永远学不到。关键是他们不懂得如何运用材料，比如菜干汤金银菜鲜陈肾又如肉类的汤要煲得香其实不难关键在海味的配合普通来说大地鱼章鱼等蔬果汤木瓜鱼尾椰子鸡。广州人懂得配合4时之气进食夏天冬瓜水鸭冬天羊肉兔肉秋天的莲子百合鸡蛋糖水蛇汤还有雪蛤膏我就最喜欢夏天时候荔枝林吃烧鸡荔枝菌加上一盐西豆腐鱼头汤。广州人乐天应命，他们不会对社会政府有太多抱怨和怨恨。他们只希望每天三茶两饭，天掉下来也吃了今餐再说。广州人喜欢打麻将，赌钱，他们赌不算打但是瘾头就不小。宵夜是广州最有特色的夜景什么都有得吃和味龙狗肉羊肉龙虎凤蛇我小的时候就试过半夜2点跟家人开车去番禺吃猪杂。外省人永远也不明白我们为什么会开一个多小时车去吃一只鸡，也不明白为什么有人傻到煮一桌饭要好几天。总之广州是我最喜欢的城市，尤其是西关，我只的是上西关。不过下西关我也喜欢，因为那里有我最喜欢吃的菱角半糖五秀。

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